最短3分で極上カレーが完成!クラフトカレー・ブラザーズ

定期的にやってくる「美味しいカレーが食べたいなぁ」という気持ち。

そんな時にいつも思い出すカレーがあります。それが「Craft Curry Brothers(クラフトカレー・ブラザーズ)」

商品名のとおり兄弟二人で試行錯誤しながら開発したというカレールーは、野菜の美味しさを存分に活かした深みのある味わいで、初めて口にしたときは思わず「おいしい!!!」と結構大きな声に出してしまったほど。

しかも、おうちで手軽に仕上げる事が出来て食べたいと思ったときに短時間でパパっと用意できちゃうんです!

大好きなカレーを実際に調理している様子も交えて、その美味しさを伝えたいと思います。

Craft Curry Brothers(クラフトカレー・ブラザーズ)とは?

美味しいからまず食べて!なんて言いたいところですが、クラフトカレー・ブラザーズにはどんな特長があるのかをご紹介しておきたいと思います。

ざっくり言うと以下のとおり。

  • 原材料の50%以上が果物と野菜
  • 添加物ゼロ、精製塩ゼロ、キビ砂糖使用
  • 最短3分で完成!

原材料の50%以上が果物と野菜

一般的なカレールーの主原料は小麦と油脂だと言われていますが、クラフトカレー・ブラザーズは果物と野菜が生原料ベースで50%以上使われています。

また、味の決決め手になるのが6時間炒めこんだ飴色玉ねぎ。深い甘みと微かな苦味が、カレールーに豊かなコクをもたらしています。

添加物ゼロ、精製塩ゼロ、キビ砂糖使用

食品を選ぶとき、添加物や砂糖を避けたい方は少なくないはず。

クラフトカレー・ブラザーズは食品添加物を使用ぜず、精製された塩や砂糖も使っていません。

最短3分で完成!

さらに驚きなのは、その手軽さ。すぐに食べたい時には、クラフトカレー・ブラザーズのカレールーと水を耐熱容器に入れてレンジで3分加熱すれば、あっという間に本格カレーが完成しちゃいます。

具材を入れたカレーを作る時も20~30分程度でじっくり煮込んだようなコクのあるカレーができるので、時短メニューとしても重宝します。

実際にカレーを作ってみた

美味しさを伝えるには、実際に作って食べてみなきゃわかりませんよね…!というわけで、商品と同梱されていたレシピを元に「バターチキンカレー」を作ってみました。

バターチキンカレーの材料はこちら。

  • Craft Curry Brothers 100g
  • 鶏もも肉 240g
  • トマト 1個
  • バター 20g
  • 牛乳 300ml

1、鶏もも肉をバターで焼き色がつくまで焼く。

鶏もも肉の表面にこんがりとした焼き色つくまで焼いていきます。このままフライパンひとつでカレーに仕上げちゃうので、洗い物も少なくて済みます。

2、カットしたトマトを加える

いい感じに焼き色が付いてきたら、今度は2-3cm角程度にカットしたトマトを投入。さらに炒めていきます。

3、牛乳とカレールーを加える

トマトが馴染んだら、牛乳とクラフトカレー・ブラザーズのカレールーを入れます。かなり細かいフレークなので、ちょっと混ぜるとあっという間に溶けていきます。

4、10分程度煮込む

このくらい混ざり合ったら、あとは10分程度煮込んで完成!ほんと、合っという間にできちゃうから驚き。

そしてこちらが出来上がったカレーです!ほんの20分程度で出来ましたが、これは一晩煮込んだような艶やかさ。

ひとくち頬張れば、思わず笑顔になるようなコクと香り…。辛いものが苦手な私でもぺろりと食べられちゃうまろやかです。甘口と中辛の間くらい、という感じ。あっと言う間にバクバク食べてしまいました。

こんなメニューもおすすめ

バターチキンカレー以外にも、アレンジの幅は色々です。さっと溶けやすいルー なので、水が少なめのキーマカレーにしても美味しくいただけます。また、カレーだけじゃなくタンドリーチキンなどにも◎

クラフトカレー・ブラザーズのWebサイトではレシピも多数公開されているので、購入後はこちらをチェックしていろんな食べ方を楽しむのも良さそうです。

クラフトカレー・ブラザーズを購入できるところ

現在はクラフトカレーブラザーズ公式ストアと、DEAN&DELUCAの一部店舗とオンラインストアにて購入が可能です。

カレールーを常備しておきたい!という方のために定期便のサービスもありますので、ハマってしまったらそちらもオススメですよ…!

ちなみに容量は100gと250gの2サイズ展開。※上記の写真は100g

100gで約2~3食分、250gで5~6食分のカレーを作る事ができます。

手軽に作れちゃう極上カレーで幸せな食卓を

お店で食べるようなコクのあるかカレーは、自宅で作ろうと思うとなかなか大変…。それが、クラフトカレー・ブラザーズなら短時間で完成してしまうのです。美味しいだけでなく、食品添加物不使用でカラダにも嬉しい本格カレー。ぜひ味わってみてくださいね。

それでは、今日も心地よい暮らしを!

沖縄県出身|フリーランス|ライター|インテリアコーディネーター|フォトグラファー|好きなものはパンとコーヒー