一度は食べておきたい！ふわとろ求肥に包まれた「あか」のいちご大福

This article explores the delicate charm of strawberry daifuku from a beloved Japanese confectionery in Tokyo.

春、いちごの季節がやってきました！

街のお菓子屋さんからコンビニまで、いちごがずらりと並ぶこの季節は、いつもよりおやつの量が増えてしまうのは私だけではないはず。

「いちご好きならば一度は食べるべき」と噂に聞いていた、いちご大福を中心に扱うとっておきの和菓子屋さんがあります。それが、東京都目黒区・東急東横線 学芸大学駅近くにある「いちご大福と茶菓のお店 あか」。

一日200個限定という限られた数の「あか」のいちご大福を、幸運にも11種類味わう機会に恵まれたのでその美味しさをみなさまにシェアしたいと思います。

国産の素材と丁寧な仕事で仕上げた、個数限定のいちご大福

あかのいちご大福は旬の国産いちごを丸ごと1粒、ふんわりとした求肥で包んでいます。いちごは全国の農家さん直送のいちご、女峰をメインに。求肥は滋賀県産の「羽二重餅粉」、白あんは北海道産の手亡豆を使用。生産者の顔がわかる国産の食材のみでつくられています。

いちご大福は毎日練りたての味をお届けするため一日200個限定で販売しており、早々に売り切れてしまうことも。

その丁寧な仕事でつくられたいちご大福をひとくち食べると、ほわほわとした幸せな気持ちになります。

求肥と白あんはかなり薄め。ふんわり優しく伸びる求肥と、いちごの酸味に優しく甘さを添える白あん。そこにフレッシュないちごが加わって、混ざり合う食感と味わいがたまりません……！求肥が薄い分ぺろりと食べられてしまうので、気づかぬうちに何個も口に運んでしまいそうです。

あかのいちご大福、11種を一挙公開

「あか」ではその時期に一番おいしいいちごを選定しています。訪れるたびに様々な種類を味わえるので、毎回新しい味の発見があるはず。

今回私が「あか」のいちご大福を購入したのは、新宿伊勢丹の催事出店にて。幸運にも11種類のいちご大福を購入することができたので、それぞれの違いを写真と共にお伝えしたいと思います。

※2026年1月に購入したラインナップです。季節・年度によっていちごの種類や産地は異なります。

女峰（香川県産）

丁寧な栽培により糖度が上がり、酸味と甘味のバランスが良いいちご。ひとくちごとにジュワッと果汁を感じます。

嘉山いちご（神奈川県産）

極力農薬を使用せず、ミネラル抱負な有機肥料を使用して作られたいちご。さっぱりとした味わいでミネラル感があり、大地の強さを感じます。

きらぴか（静岡県産）

適度な酸味がインパクトのある味わい。さわやかな酸味と白あんの優しい甘みがよく合います。

おひさまベリー（静岡県産）

農薬をできる限り控えた健全な土で栽培。濃厚で甘く香るいちご。

桃薫（静岡県産）

桃の香りが特徴のピンクの希少ないちご。果汁が柔らかく口の中でとろけてジューシーです。その味わいはまさに「桃」。これまで食べたことない美味しさで、個人的にはこの品種がイチオシです！

よつぼし（宮城県産）

「甘み」「酸味」「風味」が揃い、「美味しい」4つの星がつくことから名付けられたいちご。5月から7月、秋にも連続して花が咲き、実をつけるため、秋にも楽しめるいちごです。

夕焼けベリー（福島県産）

福島県のオリジナルのいちご。酸味が少なく、ベリーの香りが高く甘いのが特徴。

花音（滋賀県産）

甘さがぎゅっと、ジューシーさが特徴。香りが高く、赤みが強い果肉も美味しい。

みおしずく（滋賀県産）

フローラルな香り、適度な酸味で際立つ爽やかな甘味。したたるほどジューシーな果汁感も魅力です。

古都華（奈良県産）

奈良県が誇る、希少なブランドいちご。花のような雅な香りがあります。

あまりん（埼玉県産）

埼玉の誇るブランドいちご。とにかく甘く、一口食べれば「美味しい」と声に出したくなる、みんなが好きないちごの良さが凝縮されたような一粒。

大福だけじゃない！和洋菓子も魅力的

看板メニューはいちご大福ですが、和洋折衷の手作り洋菓子も大人気です。和三盆を使用した人気のジャムクッキー「akasand」の他、不定期で限定のお菓子が並びますので、「あか」の公式Instagramなどでマメにチェックするのがおすすめです。

「あか」のいちご大福で、しあわせなティータイムを

ひとことにいちご大福と言っても、いちごの種類でこんなにも味わいが変わるとは驚きでした。「あか」を訪れる際は、ぜひ数種類を購入して食べ比べを楽しんでみてくださいね。

＜アクセス情報＞
いちご大福と茶菓のお店 あか 本店 Google MAP

いちご大福と茶菓のお店あか 自由が丘店 Google MAP